Konyhafőnök (Angol nyelvtudás) állás Rácalmás

Cégleírás / Organisation / Department

Egy dinamikusan fejlődő, nemzetközi háttérrel rendelkező vállalat magyarországi leányvállalata, amely ipari környezetben biztosít étkeztetési szolgáltatásokat. A vállalat jelenleg több nagyvállalati helyszínen működtet éttermeket, ezek egyikébe keres tapasztalat Konyhafőnököt/Head Chef-t.

Elvárások / Requirements

• Felsőfokú szakirányú végzettség a területen

• Legalább öt éves releváns szakmai tapasztalat

• Legalább két éves vezetői tapasztalat

• Angol nyelvtudás

Amit kínálunk / Offer

• Üzleti tervezés és végrehajtás: Az éves üzleti terv megvalósítása, az árbevételi, költség- és eredménymutatók folyamatos nyomon követése.

• Munkaszervezés és irányítás: Az egység munkájának tervezése, szervezése, koordinálása és ellenőrzése, beleértve a munkatársak képzését és fejlesztését.

• Minőségbiztosítás: Az élelmiszerbiztonsági előírások, belső utasítások és standardok betartásának felügyelete, valamint a termék- és nyersanyagminőség ellenőrzése.

• Pénzügyi feladatok: A pénzügyi elszámolásokhoz kapcsolódó feladatok kezelése, a költséggazdálkodás és az erőforrások hatékony felhasználása.

• Humán erőforrás menedzsment: Részvétel a munkaerő kiválasztásában, mentorálás az új belépők számára, rendszeres visszajelzés adása és a teljesítményértékelési rendszer működtetése.

• Beszerzés és készletgazdálkodás: Az áru- és eszközbeszerzés koordinálása, a beszállítói kapcsolatok kezelése, javaslattétel a beszállítói kör és a termékkör változtatására.

• Innováció és fejlesztés: A szakmai trendek figyelemmel kísérése, javaslattétel a szolgáltatás és tevékenység kibővítésére, valamint a fejlesztési folyamatokban való aktív részvétel.

• Problémakezelés és kommunikáció: A panaszok és problémák elemzése és megszüntetése, kapcsolattartás a partnerekkel, valamint a vállalat stratégiájáról és aktuális információkról szóló tájékoztatás.

Kapcsolattartó / Information

• Versenyképes fizetés és átfogó juttatási csomag

• Stabil és hosszú távú munkalehetőség egy lendületes és fejlődő vállalatnál

• Folyamatos szakmai fejlődés és előmeneteli lehetőségek

• Inspiráló és támogató munkakörnyezet